Tim Program Studi Teknologi Industri Pertanian UNIDHA melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui pelatihan, pendampingan dan penyuluhan inovasi minyak goreng bekas atau minyak jelantah pada penjual gorengan sehingga dapat meningkatkan kesadaran peserta terhadap kebersihan, kesehatan lingkungan dan bahayanya penggunaan minyak goreng secara berulang, serta peserta mendapat ilmu terkait inovasi dari minyak jelantah menjadi produk dan tergambar bahwa produk yang dihasilkan mampu menambah usaha dan dapat meningkatkan pendapataan.

Pengabdian masayarakat dilakukan dibagi menjadi dua kegiatan, yaitu Pertama, sosialisasi, penyuluhan dan Edukasi tentang bahayanya minyak jelantah, Kedua, pelatihan dan praktek pembuatan lilin, sabun dan biodisel yang lansung dilakukan oleh para peserta dan didampingi oleh tim pengabdian TIP UNIDHA. Kegiatan ini dilaksanakan di Kampus Universitas Dharma Andalas pada tanggal 2 Desember 2023 lalu, yang dihadiri oleh 20 orang penjual gorengan disekitar Kampus UNIDHA.Peserta sangat antusias melakukan pembuatan sabun, lilin dan biodisel.

Ketua Tim pelaksana PKM Malse Anggia, STP.MP menuturkan “Banyaknya limbah minyak jelantah yang berasal dari beberapa sumber seperti limbah rumah tangga, industri rumahan, restoran, dan hotel maka diperlukan upaya pemanfaatan limbah minyak jelantah agar tidak terbuang dan menyebabkan pencemaran lingkungan. Sasaran dari kegiatan ini adalah meningkatnya kesadaran masyarakat akan batasan penggunaan minyak goreng yang berulang, masyarakat teredukasi tidak membuang minyak jelantah sembarangan, dan masyarakat mampu memanfaatkan minyak jelantah menjadi aneka produk.

Luaran yang hendak dicapai seperti dihasilkannya produk lilin dan sabun batangan dan biodisel dengan bahan dasar minyak jelantah bekas, terbukanya peluang usaha baru yang berbeda, unik, dan menjanjikan dengan modal usaha yang sangat kecil dan menghasilkan masyarakat yang mandiri dari segi finansial.

@info.unidha
@lppmunidha
#tipunidha
#pengabdiankepadamasyarakat