Lolos Pendanaan PKM 2021, Mahasiswa Prodi TIP UNIDHA ; Membahas mengenai Pemanfaatan Labu Kuning dan Tepung Mocaf sebagai Pangan Fungsional

Salah satu tim dari Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian Universitas Dharma Andalas mengukir prestasi yang sangat membanggakan karena lolos pendanaan PKM-PE (Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian bidang eksakta) tahun 2021 dengan judul “Optimalisasi Substitusi Tepung Labu Kuning dan Tepung Mocaf untuk Memperoleh Pangan Fungsional Yang Mengandung Serat Pangan dan Betakaroten Terbaik “. Tim ini beranggotakan 3 orang yakni WulanDari, Werlina Olivia Sianipar Devinsky dan Ririt Restika.


print